清炖鲫鱼--------营养美味

2025-03-25 13:34:39

1、把鲫鱼清洗干净后,放在盘中。

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2、准备几根葱,把葱清洗干净后,折成小段放在盘中,备用。

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3、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档。

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4、在锅中的油烧到六成热的时候,把盘中准备好的鲫鱼放进锅中。

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5、等锅中的鲫鱼接触锅底的一面炕到焦黄色的时候,把鲫鱼翻个面,

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6、等鲫鱼的两面都炕成焦黄色的时候,在锅中加入1勺酱油,2勺醋,然后再加入50ml左右的水,

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7、然后,把盘中准备好的葱放入锅中。等锅中的水烧滚后,把火调到中小火档,

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8、在锅中的水即将烧干的时候,在锅中加入1勺南德和1/3勺盐,把调料和鱼汤混合在一起,

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9、盛起,装入盘中。

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