荔枝怎样吃不上火去荔枝“毒”妙招

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但是荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。但是在钦州灵山把荔枝当饭一样吃到饱的灵山人却从不担心上火呀、“荔枝毒”啊之类的因为他们有妙招。

荔枝除去外壳后里面还有一层薄薄的白色的膜衣，这层膜衣味甘略涩，有清火的功效。所以吃荔枝的时候连膜衣膜衣一起咬破，清甜的荔枝汁立马渗出来，待吃完果肉后把膜衣吐出来即可。

当地盛产瓜皮，吃完荔枝吃瓜皮也可以解“荔枝毒”，在我的经验中也有瓜皮的制作方 法哟！！喜欢吃咸鱼的朋友大可以放开来吃荔枝，因为咸鱼中含有大量的盐分，也是一剂解“荔枝毒”“荔枝火”的良菜。