家常菜:干锅香辣虾
1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚
2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠
3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒,倒入适量生抽调味,加入适量糖调味,转大火煸干鳓因瘵坛汤汁,起锅前加少许香菜即可
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1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚
2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠
3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒,倒入适量生抽调味,加入适量糖调味,转大火煸干鳓因瘵坛汤汁,起锅前加少许香菜即可