老人吃什么能增强免疫力

1、多吃肉类 禽肉大多所含蛋白质比较丰富，脂肪较少,适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉更易于消化,蛋白质含量也足够多,海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对防治高脂血症和动脉硬化有一定的缓解作用。海鱼中含碘多,虾米皮含钙多,老人都可以多吃以增强身体抵抗力、免疫力。

2、多吃蔬菜蔬菜是几种维生玟姑岭箫素的重要来源,如胡萝卜含胡萝卜素，有维生素A；苦瓜含有维生素C。蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动,能够有效粲崛纫鳍预防老年人便秘。木耳、紫菜含铁也高,老年人尤其是妇女贫血发病率高,宜多食用。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素P,与维生素C类似,有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜还有降低血胆固醇作用。此外,大蒜还有防止发生胃肠癌瘤的作用,因此应多食。生吃黄瓜、西红柿,可以减少VC营养素在烹调中的损失。

3、坚果与鲜果酸性水果中富含维生素C。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高,有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。都适合老年人食用。

4、服用钙片 钙流失也会造成免疫力下降。尤其老年人需要有足够的钙性昼缙倘补充。盖天力牡蛎碳酸钙有海洋牛奶之称，以天然海洋生物为原料，精选深海海底纯天然牡策诧嗫导蛎，无污染，生物活性好，容易吸收，在水中的溶解释放度高，生物利用度高，能够有效预防和治疗骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病等，增强老年人的体质。