美味茄子饼的做法

2025-03-27 01:19:37

1、绿茄子切成指甲大小方块,清洗一下

美味茄子饼的做法

2、放到微波炉蒸盒里,微波六七分钟就好。

美味茄子饼的做法

3、蒸好倒出水分。

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4、肉馅里加入料酒、生抽、五香粉、白胡椒粉、盐搅打均匀

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5、再加入面粉,鸡蛋,香葱碎和茄子丁。

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6、搅拌成粘稠状

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7、用小勺舀面糊放入抹了油的电饼铛中,用勺整理成圆形,上面也用毛刷刷上油,盖上盖中火烙四五分钟左右。

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8、烙至两面金黄,完成

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