辣椒炒猪心的做法
1、准备好食材
2、猪心洗净后切片装碗中加入蚝油、生抽、醋、少许淀粉、白胡椒粉等拌均匀调味
3、生姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段
4、锅里倒入适量油，烧热后放入花椒、生姜、蒜小火慢慢翻炒
5、炒香后加入小米椒和青椒一起翻炒
6、等青椒和小米椒炒至稍变色时加入猪心
7、大火快速翻炒至猪心变色加入少许盐翻炒均匀出锅
8、成品图
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