选择蜂胶的方法

1、看颜色：高品质蜂胶制品的颜色多呈现金黄色。蜂胶原料以棕褐色、 黄褐色或者灰褐色为主。萃取过程中，如果采用的是乙醇提取法，提取过程中 乙醇会和蜂胶中的一些成分发生化学反应，会产生一种黑色焦油状的多酚咖啡 酸聚合物，因此生产出来的蜂胶多呈现黑褐色。如果采用超临界二氧化碳萃取法，是在无氧化状态下进行的提取，是一个纯物理的提取过程，蜂胶的功效成 分能得到最大程度的保存，生产出来的蜂胶多呈现金黄色。

2、闻气味：利用乙醇进行蜂胶提取的过程中，一些低沸点、热敏性、 脂溶性成分容易遭到破坏，提取出来的蜂胶会散发出一股刺鼻的气罂滩霸蓑味。采用超 临界二氧化碳分离技术，是在 ３１℃的条件下进行萃取，蜂胶中的低沸点、脂 溶性物质能够很好地保留下来，提取出来的蜂胶气味芳香宜人。

3、看性状：采用乙醇提取法生产出来的蜂胶多呈现粉末状，制成软胶 囊一般呈现酱油般乳状，静置会出现颗粒状提取物。超临界二氧化碳萃取法生 产出来的蜂胶，胶囊内的物质是呈现黏稠的金黄色膏状物。

4、比用量：蜂胶制品中蜂胶提取物的添加量决定了蜂胶的品质。添加 物少，要达到同样的保健效果，服用量就大。通常情况下，国家批准的蜂胶保 健食品，在外包装上都明确标注了推荐使用量和蜂胶提取物的含量。日服用量 指的是单粒净含量乘以日服用粒数。