腐皮卷的家常做法
1、瘦肉切条,加淀粉,盐,蚝油腌10分钟
2、胡萝卜、青瓜切条,香菜洗干净备用
3、土豆切丝用清水浸泡
4、锅中水烧开,下土豆丝焯熟捞出沥干水份
5、豆腐皮下锅焯下
6、热锅倒油,下肉条炒熟
7、豆腐皮上酱上一层面酱,放入胡萝卜条、青瓜条、香菜、肉条、土豆丝
8、卷成长条卷切斜块
9、摆上盘子,两头切剩下的摆入中间即可开吃
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