饮食疗法治疗糖尿病

真实案例：患者：男，51岁，患高笥苁嗥悍血压10年+，长期服用降压药洛汀新和倍他乐克。2013年8月体检，血糖值：空腹15.40（参考值3.9-6.1），甘油三脂：3.60（参考值0.23-1.58），伴有轻度脂肪肝和胆囊多发性息肉——当时并没留意，一直没有理会。2014年9月2日体检，血糖值：空腹17.00+。9月4日医生电话通知血糖值非常高，建议马上复检。听说患糖尿病一吃药后就只能终身靠药物控制，于是决定用饮食疗法在家治疗。制定方案如下：1.早餐：核桃鸡蛋木耳（早晨空腹吃下），材料：2个鸡蛋，3-4朵木耳，2个核桃。做法：将木耳核桃剁碎，打入鸡蛋加水适量搅拌均匀，不加任何佐料，上锅蒸熟，约蒸12分钟。（9月5日开始吃。此方出自百度《糖尿病偏方大全汇总》，据说要吃一个月以上。另材料稍有改动，原文建议用2朵木耳。）2.赤小豆山药猪胰汤，材料：30克赤小豆，40克山药，猪横脷1条。煲汤，每天一剂，与午餐、晚餐一起分2次餐前服，喝汤吃汤渣。（9月4日开始。此方出自《名医别录》，《药性本草》也有条文推誉，原文服用时间：以血糖降低为度。但因之前看过其他转载，据说要吃21天。）3.午餐：荞麦面一小碗，加点蔬菜。（本想用苦荞麦面的，买不到）4.晚餐：必吃凉拌木耳10朵+，苦瓜半条；再加一小碗荞麦面或燕麦米饭及加点其他蔬菜（例如：洋葱，黄瓜，小白菜，胡萝卜，西兰花，芹菜，元茜，紫甘蓝，荷兰豆，香菇，小玉米，韭菜芯。。。）。另喝点冷开水（或低于50度的温水）泡的绿茶。效果：——9月10日（饮食疗法第6天后，下同）上午到市一医院复检，血糖值：空腹9.52（参考值：3.89-6.11）, 糖化血红蛋白：12.5（参考值2.9-6.3），医生要求马上住院，仍回家继续进行饮食疗法。。。 9月13日在家用血糖仪测得早上8:55，血糖值：7.6（空腹），18:00血糖值：10.1（空腹），怀疑是黄昏现象，于是9月14日开始，午餐：加食木耳和苦瓜，晚餐：按照上周的，再加换点紫菜和南瓜，（早餐和汤不变）。期间常测血压，有时有偏低，有头晕现象，怀疑是因为血压正常了，但继续服降压药的缘故。9月15日开始停服降压药，出现心跳加快现象。——9月16日（第12天后）上午到市中医院复检，血糖值：空腹7.00（参考值3.9-6.1），糖化血红蛋白：11.5（参考值3.6-6.8）。胰岛素3.13（参考值3-25），C肽：0.82（参考值：0.81-3.85）。甘油三脂：1.16（参考值0-1.7）但尿酸：556.9（参考值：208-428，估计喝汤的原因）。治糖尿病的主任医生也没怎么强烈要求治疗了，但开了碳酸氢钠7天量，中和一下尿酸。关于血压心跳问题，另一心病医生建议停用洛汀新，继续服用倍他乐克。回家继续进行饮食疗法。。。本周开始午晚餐没有必吃木耳了，苦瓜也减量了，因为担心血压偏低问题。——9月25日（第21天后）上午到市一医院复检，血糖值：空腹5.12（参考值：3.89-6.11）,尿酸538（参考值：208-428，仍偏高）。停服降压药，血压也正常了。小结：经过21天的饮食疗法，疗效显著，血糖从17逐渐降到5.12，恢复正常。没有服用任何治疗糖尿病的药物。目前不明白的就是检测到正常的胰岛素是本身自有的？饮食给予的？还是通过饮食疗法重新激活胰岛功能分泌的？继续密切留意中。。。。。。