豆角炒卤牛肉

2025-04-12 04:42:50

1、将成块卤牛肉手撕成小条放花生油爆炒装盘；

2、豆角截成小条洗净装盘后，放入花生油爆炒，爆炒2、3分钟后放入蒜瓣和姜丝爆炒1分钟。加小许水煮豆角。

3、豆角水差不多快收汁时，放入适量盐翻几番，再倒入炒好的卤牛肉，翻一分来钟，撒少许酱油调色，出锅喽

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