红烧可乐鸡翅根
1、备好食材,鸡翅根及葱姜调料等,洗净并沥干水分
2、平底锅烧热倒油,下入葱姜八角和桂皮等,煸出香味后盛出
3、锅中留底油,放入鸡翅根
4、将鸡翅根煎至金黄后烹入料酒,去腥增香
5、再倒入适量可乐,不用加水,可乐量与翅根齐平就可以了
6、烧开后,撇去表面浮沫
7、加少许老抽,上色更好看
8、转小火焖10~15分钟左右,视口感补充少许的盐
9、大火收汁,最后撒上葱花,炒匀即可
10、香甜入味,鲜嫩好吃
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