半熟芝士的做法

2025-03-16 04:18:49

1、蛋白和蛋黄分开备用;

半熟芝士的做法

2、布里奶酪常温软化和纯牛奶一个隔水加热至 顺滑;

半熟芝士的做法

3、加入蜂蜜,混合均匀;

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4、加入融化黄油;

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5、加入蛋黄;

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6、最后筛入低筋面粉

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7、蛋白加细糖,慢速混合均匀;

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8、快速打发至湿性发泡,分次和蛋黄部分混合;

半熟芝士的做法

9、装入模具中;

半熟芝士的做法

10、德普烤箱焙烤模式175度,水浴法,烤制30min;

半熟芝士的做法
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