干海参煲汤的家常做法

2025-03-11 00:34:59

1、干海参先用冷水浸泡24小时,再破开海参肚子,清理干净内脏。

干海参煲汤的家常做法
干海参煲汤的家常做法
干海参煲汤的家常做法

2、准备干净无油的锅,加入500ML清水烧开,再放入海参煮30分钟,直接用原汤 浸泡24小时,放凉之后,放冰箱保存即可。

干海参煲汤的家常做法

3、蘑菇和杏鲍菇洗净切片,豆腐切小块,海参切小块。大葱切段、生姜切片

干海参煲汤的家常做法

4、锅里放水,大火煮开,放入葱段、姜片和蘑菇,杏鲍菇,煮5分钟。

干海参煲汤的家常做法

5、煮5分钟后,倒生油,再放入海参,豆腐块,煮至水开,鸡蛋打散,搅拌一下,倒入汤中,搅成蛋花,加盐调味。

干海参煲汤的家常做法

6、装盘后撒上葱花和香菜,海参汤就做好了。

干海参煲汤的家常做法
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