海鲜菇炒鸡蛋的做法
1、准备食材,将鸡蛋、海鲜菇分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油倒油,将搅拌好的鸡蛋液入锅,慢慢成形,出锅
3、热锅中倒油,将海鲜菇入锅,不停翻炒,大火
4、翻炒1分钟左右,加一点点水,海鲜菇本身所含的水分也会被释放出来
5、放鸡蛋进去,快速翻炒,放盐等调料,大火收汁
6、建议放一点点生抽进去,这样味道会更好,翻炒均匀,出锅
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