如何自制酸奶
1、准备好酸奶机,将里面洗干净放置一边。并将纯牛奶准备好(或者你也可以用奶粉代替)
2、找到你买好的菌粉,一般的比例是1包菌粉搭配500ml左右的纯牛奶。
3、将准备好的牛奶与菌粉混合,搅拌。(若喜欢偏甜口味,此处可另外再放糖)
4、冬季的话最好在内丹与酸奶外层之间放进一点热水,以便更好的发模袈咐漩酵。夏季发酵6-8小时,冬季发酵10-12小时左右。
5、做好的酸奶可以看到已经成型,可以盛到碗里便可以了,当然你可以再另外搭配自己喜欢的酱,例如:蓝莓酱、玫瑰酱。或者加入水果等,很不错奥。
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