番茄豆腐汉堡的做法
1、先把调料准备好,不多吧。但我忘记拍五香粉了,你一定要记着放哦~~。
2、这是剁好的肉馅,旁边是葱姜末。
3、一块白白嫩嫩的木棉豆腐。
4、把豆腐用木铲碾成泥。
5、把肉、葱姜末导入豆腐泥中,加盐和五香粉、再加一些淀粉,增加它的粘度。
6、一定抓的很均匀,像这样。
7、把弄好的豆腐泥捏成小圆球在面包糠里滚滚沾满面包糠,然后稍微压扁一点。
8、锅中用少许油,将沾有面包糠的豆腐饼煎至两面金黄色。
9、图8是试着煎的,感觉还不错。这个就是所有的,一共有11个呢~~~。
10、0接下来就是制作番茄酱了,西红柿、青椒、洋葱全部切丁。(青椒、洋葱不要也可以,主要是好看点)。
11、锅中都入少许油,将切好的菜丁倒入翻炒,加盐、耗油、酱油、热水煮开,用淀粉勾芡。
12、将做好的番茄酱一点点浇在煎好的豆腐汉堡上,就大功告成了~~很简单,也很方便,最主要好吃健康
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