北欧时光面包香酥粒吐司的做法

2025-04-20 15:57:53

1、准备所需面团材亓歃肿肖料:高粉300克,奶粉12克,水156克,蛋液34克,白糖40克,酵母4克,盐4克,黄油30克

北欧时光面包香酥粒吐司的做法

2、准备制作香酥粒的材料:黄油25克,白糖25克,低粉25克,杏仁粉25克

北欧时光面包香酥粒吐司的做法

3、将准备好的香酥粒材料混合好,用手随意搓捏,形成碎粒状即可,放一边备用,热天要放入冰箱冷藏备用

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4、把除黄油外所有面团材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

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5、启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团

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6、面团发酵至2倍大小

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7、面包机自动二次发好后表面扫上蛋液,洒上香酥粒

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8、继续烘烤完成

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9、烘烤后外表面金黄金黄的,特别好看

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