蛋糕制作方法

1、首先，我们需要沼敫裣秤准备四个新鲜的鸡蛋。将鸡蛋打入一个大碗中，然后加入两勺白糖。这里的两勺白糖大约是80克左右，根据个人口味可以适量增减。

2、用打蛋器或者筷子将鸡蛋和糖搅拌均匀，直到鸡蛋液呈现出浓稠的状态。这一步是蛋糕制作的关键，一定要确保鸡蛋液充分打发。

3、将筛好的面粉慢慢加入到打发的鸡蛋液中，同时用搅拌器将面粉和鸡蛋液搅拌均匀，直到面糊呈现出顺滑的状态。注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。

4、在蛋糕模具上涂抹一层黄油，以便蛋糕烘烤完成后容易脱模。然后将搅拌好的面糊倒入模具中，约八分满即可。

5、将模具放入已预热好的烤箱中，设定温度为175℃，烘烤时间约为25分钟。具体烘烤时间根据蛋糕的厚薄和个人口味来调整。

6、烘烤完成后，将蛋糕从烤箱中取出，放置在冷却架上冷却。待蛋糕完全冷却后，就可以轻松脱模了。