雪媚娘的做法
1、材料称量好备用
2、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖倒进容器,加入牛奶
3、搅拌均匀
4、盖保鲜膜(保鲜膜用牙签扎几个小孔)放微波炉加热,高火三分钟 (家里没有微波炉的可以用锅蒸,30分钟左右) 如果太稀,可以再加热,根据自家情况而定
5、加热好以后加入黄油
6、黄油自然融化,戴上一次性手套用手抓(开始有些烫手,可以戴两双),抓十几分钟,会很有弹性
7、抓好以后,晾凉,放冰箱冷藏2小时
8、冷藏过程中,炒糯米粉,小火炒,不停翻动,炒至颜色略黄即可
9、炒好以后准备水果(芒果、草莓、香蕉等等),打发淡奶油(白砂糖分三次加入,打至出现弯钩即可)
10、冷藏好的面团揉几下切成小丁(黏手了可以撒点熟糯米粉)
11、擀成薄皮
12、薄皮放进小碗,挤上奶油,撒上水果粒
13、像包包子一样包好
14、好了,白白胖胖的雪媚娘做好了
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