熬猪油的做法

1、把猪油板整块洗净，切成小方块备用

2、放适量清水把切好的猪油块儿焯水，注意时间！把血沫撇出，再换差不多2/3的清水熬猪油。

3、一开始熬的时候是成乳白色的油水， 上图是小火熬煮半个多小时的样子，已经出油了

4、看出油很多了，且猪油块儿开始变金黄金黄的就开始放葱姜丝祛味。一边熬一边把油舀出来放罐子里钱砀渝测（罐子里面先要放一层薄薄的食盐，再放8、9粒花椒，这样可以拉长保存时间）

5、到这样就快熬好啦！

6、2斤的脱眺掩暄猪板油可以熬出差不多800ml的猪油，还是蛮多的啦，熬好之后放一边静置，冷却之后凝固就得到雪白的猪油

7、猪油渣配白砂糖简直太好吃了！