水果炒鸡丁的做法

2025-04-18 01:06:58

1、荔枝剥壳、去核草莓洗净后切成4瓣豌豆洗净后煮一会儿

2、鸡肉剔除骨头后切成碎块，但不宜过小用盐、淀粉、料酒搅拌后腌制10分钟左右

3、番茄酱、淀粉、水、糖和白醋搅拌均匀过滤出汁

4、锅中用油热过，倒入鸡丁煸炒肉色发白后捞出留下油

5、倒入过滤好的酱汁，烧浓稠后倒入鸡肉、豌豆、荔枝、草莓翻炒

6、装碗食用

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