怎么制作滑蛋炒饭
1、锅中倒入1大匙油,放入花椰菜米拌炒匀。
2、再加入盐、白胡椒粉炒至干香,取出盛盘。(标:炒至干香增加风味还能减少出水)
3、另取锅倒入高汤煮滚,放入盐、白胡椒粉拌匀后,以少许太白粉水勾薄芡。
4、待汤汁再滚沸,倒入蛋液,撒入葱花,最后淋在炒好的花椰菜米上即可。
5、成品图。
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1、锅中倒入1大匙油,放入花椰菜米拌炒匀。
2、再加入盐、白胡椒粉炒至干香,取出盛盘。(标:炒至干香增加风味还能减少出水)
3、另取锅倒入高汤煮滚,放入盐、白胡椒粉拌匀后,以少许太白粉水勾薄芡。
4、待汤汁再滚沸,倒入蛋液,撒入葱花,最后淋在炒好的花椰菜米上即可。
5、成品图。