如何制作清口的小葱拌豆腐

1、豆腐清洗干净，切成合适大小的块，根据自己的喜好来吧，1.5cm的立方体比较合适。

2、将葱清洗干净切成小段，葱白葱叶都是可以的，葱叶颜色更好看一些。

3、锅中加水并煮开，加入盐和切好的豆腐块，轻轻搅动几下。

4、将豆腐用大火煮两分钟，直到豆腐比较有韧性。

5、将煮好的豆腐捞出过凉水，直到豆腐冷却。

6、过凉的豆腐块装盘，撒上葱花，淋上香油生抽即可。