家传经典美味-仔鸡烧三宝的做法
1、做法：锅里放少许油，把鸡块煎炒去水分，表面微黄。
2、放入花椒干辣椒八角，葱姜蒜，炒出香味。
3、放入料酒，酱油，五香粉，冰糖炒均匀。继续煸炒1分钟。
4、放入配菜，炒均匀沾上汁水。继续炒2分钟。
5、兑水将要淹没食材，放入盐大火煮开，小火焖20-40分钟。
6、大火收汁放入味精即可。
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1、做法：锅里放少许油，把鸡块煎炒去水分，表面微黄。
2、放入花椒干辣椒八角，葱姜蒜，炒出香味。
3、放入料酒，酱油，五香粉，冰糖炒均匀。继续煸炒1分钟。
4、放入配菜，炒均匀沾上汁水。继续炒2分钟。
5、兑水将要淹没食材，放入盐大火煮开，小火焖20-40分钟。
6、大火收汁放入味精即可。