椰汁咖喱虾怎么做好吃

2025-03-15 06:17:58

1、虾去头,去虾线,开背

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2、洋葱分两部分,一部分切块,一部分切碎,胡萝卜切小块

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3、椰浆

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4、起油锅先炒洋葱碎和胡萝卜,接着倒入虾翻炒均匀

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5、再加入椰浆(可加少量水)和洋葱加盖煮开关小火,焖煮几分钟后关火,将咖喱块放入,慢慢翻炒,再开中小火将咖喱炒到融化汤汁变稠

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6、摆盘加上香菜即可。

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