芒果流心布丁攻略

1、准备材料

2、吉利丁泡水软化

3、黄油隔水融化。

4、涂抹模具中，模具放冰箱冷藏下。（如果家里有冰格的话就不需要刷黄油了。）

5、芒果打成泥。

6、用裱花袋装100g挤进模具中放入冰格冷冻。

7、热牛奶加入吉利丁拌匀，直至吉利丁完全融化。

8、淡奶油加糖打发至略微浓稠。

9、将慕斯液倒入容器的大约1/3，放入冰箱冷冻层半小时。将冷冻好的芒果泥取出，放入已成型的慕斯上

10、再倒入慕斯液盖住芒果冰块。轻轻晃动使慕斯液平整完全盖住芒果冰块，放入冰箱冷藏4小时。

11、完成啦，看看我们过了四个小时之后的成品吧！