1、土豆粉提前泡水一晚，榛蘑泡开洗净，留一碗泡蘑菇的水
2、爆香姜蒜八角香叶桂皮干辣椒
3、加少许盐和糖，把鸡肉炒至焦黄
4、放入榛蘑继续翻炒，到入生抽老抽，料酒翻炒均匀
5、到入泡蘑菇水
6、出锅撒葱花即可。完成。
