五香萝卜干的做法
1、把头和尾去掉就行,千万别去皮,皮很好吃
2、萝卜切碎,加盐杀水1.5小时就差不多,等着就行了
3、晾晒,这个都会吧
4、也可以烤箱来脱水
5、晒到六七成差不多了,加入白砂糖、生抽、老抽、花椒粉等,比例自己看着来吧,每个人口味不同,浸泡腌制。
6、腌好了装瓶子,盖上盖子再腌一晚上,第二天很香
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1、把头和尾去掉就行,千万别去皮,皮很好吃
2、萝卜切碎,加盐杀水1.5小时就差不多,等着就行了
3、晾晒,这个都会吧
4、也可以烤箱来脱水
5、晒到六七成差不多了,加入白砂糖、生抽、老抽、花椒粉等,比例自己看着来吧,每个人口味不同,浸泡腌制。
6、腌好了装瓶子,盖上盖子再腌一晚上,第二天很香