怎么样做爽口的白切粉肠

2025-04-08 11:09:41

1、清洗粉肠外面,姜切片,大葱对半竖着切开,葱用厨房剪刀剪葱花状。

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2、冷水下锅,开启“白切葱油鸡”功能,将水煮开。

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3、加入姜片、大葱段,再放入完整的粉肠。

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4、盖盖子,重新开启“白切鸡葱油鸡”功能至自动烹饪完成。

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5、自动锅烹饪时,准备蘸酱:大蒜去外衣、姜刮掉皮分别用压蒜器压细碎成蓉。

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6、自动锅烹饪时,准备蘸酱:加入生抽、花生油混合均匀姜蓉和大蒜蓉。

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7、自动烹饪结束,将粉肠捞起放入冷开水中过冷河,然后滤干水分,用干净的厨房剪刀剪成一小段,港粕登漪装碟撒上葱花,蘸酱伴碟。

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