家常海鱼的做法
1、鲅鱼清洗干净,打上花刀,放油锅中煎制两面金黄。
2、然后放葱姜蒜、八角、辣椒,豆瓣酱、料酒、耗油、生抽。
3、放水等水开锅。
4、开锅后放盐、鸡精、糖。大火盖上盖子,20分钟
5、收干汤汁后撒上香菜即可。
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1、鲅鱼清洗干净,打上花刀,放油锅中煎制两面金黄。
2、然后放葱姜蒜、八角、辣椒,豆瓣酱、料酒、耗油、生抽。
3、放水等水开锅。
4、开锅后放盐、鸡精、糖。大火盖上盖子,20分钟
5、收干汤汁后撒上香菜即可。