烘焙坊都是这么做黄油牛角包

1、按照先液体后粉类的顺碌食撞搁序，依次把水，盐，细砂糖，鸡蛋，高筋面粉，奶粉放入面包桶内。最后放入酵母（不要让酵母接触到糖盐）

2、开启面包机程序“8生面团”，面团初步成型后放入软化的黄油，继续和面。

3、剩下的事情就是看着电视剧等待，和面 发酵，面包机一步搞定^ω^

4、将发酵好的面团取出来分成6等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

5、将面团揉成一头粗一头细的棒状，用擀面杖擀成一头宽一头窄的三角状。从大的一头轻轻珠爵涸罢卷起卷好后，末端朝下放入铺了油纸的烤盘

6、把面包放进烤箱，打开发酵功能。时间：15分钟。也可以覆循勒桢施盖塑料膜室内发酵30分钟，我急着用烤箱进行二次发酵。

7、当体积变为2倍左右时，取出蛋液均匀涂在表面，撒上芝麻！

8、烤箱200度，时间：15分钟。10分钟后随时观察，如表面变深及时取出

9、蓬松的面包纸