咖喱鸡肉烤肠
1、鸡胸肉洗净,随意地切成条状
2、加咖喱粉30G,清水2汤匙,料酒1茶匙和现磨粗粒黑胡椒1/3茶匙拌垮樨怯礤匀 我的咖喱粉本身有咸味,这个量不加盐咸淡正合适。大家根据实际情况考虑要不要加盐
3、灌入肠衣中,用棉线扎好(具体操作参见: 自制腊肠)
4、灌好以后送入预热好180℃的烤箱中层烤大约30分钟即可 上面那个红色的是十分重口味的红糟味烤肠~非红糟爱好者不推荐尝试
5、成品特写~
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