香菇板栗扇骨汤
1、新鲜的扇骨用冷水泡10分钟,洗净后放入砂锅,倒入2.5L水大火煮开转小火煮半小时
2、香菇洗净提前开水泡半个小时,泡好的水不要倒掉
3、板栗用开水烫一下剥去外膜
4、香菇和板栗倒入骨汤里再小火煮40分钟,期间汤水少了可以慢慢加泡香菇的水
5、最后把铁棍山药去皮后切小块放入骨汤里煮20分钟,加盐香菜调味即可!
6、立秋很适合喝的滋补汤品
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