仔排萝卜汤的做法

2025-03-30 15:04:51
仔排萝卜汤的做法

2、准备好食材

仔排萝卜汤的做法

3、新鲜的仔排买回来,用清水浸泡一会儿,泡去多余血水

仔排萝卜汤的做法

4、用冷水入锅煮沸关火,焯水清洗干净

仔排萝卜汤的做法

5、葱段、生姜和萝卜洗净,切块备用

仔排萝卜汤的做法

6、洗净的仔排重新入锅,放入葱姜和清水,加盖大火

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7、煮沸后,滴入料酒,加盖改小火继续

仔排萝卜汤的做法

8、煮至排骨6成熟左右,倒入萝卜块

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9、加盖大火继续,再次滚开后,转小火

仔排萝卜汤的做法

10、看到萝卜块均已浮起时,撒入食盐关火即可

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