如何制作西葫芦馅饺子

2025-04-07 04:20:41

1、西葫芦洗净扠丝,去除水分。

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2、将面粉加冷水和成面团。

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3、锅中倒油,等油五成熟时,将葱、姜、蒜末放入锅中,加盐煸香,制成葱油。

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4、把葱油倒入馅中,再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦,搅拌均匀制成肉馅。

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5、将面团搓成长条,揪成均等的小剂子,揉圆在案板上压扁,擀成面皮,水饺皮中间放馅。

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6、煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

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7、总结如下。

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