自制广式叉烧的做法

1、五花肉去皮钱砀渝测（或者可以叫猪肉佬帮你去皮），切条（稍微切薄一点，容易烤熟），加入姜末，蒜末，葱段，料酒，先用爪子抓一下。

2、加入叉烧酱（这个在市场卖调味品的或者超市里有卖的），加入耗油，生抽，抓拌均匀，叉烧酱能均匀的涂抹在肉的表面即可（由于手脏，忘拍照了）放冰箱保鲜，腌制一晚上

3、哈哈，这酱料包装上写有怎么制作的

4、上下火180度，烤30分钟即可（时间长短要看你做的肉的厚薄）

5、烤好了

6、新鲜出炉（里面的油倒出来用碗装好，用来炒菜很香的）

7、开吃