香草味冰淇淋的做法
1、香草粉和白砂糖混合搅拌好。
2、加入两个蛋黄，加入25g的水，（80度）打至粘稠。
3、再取一个容器，倒入淡奶油，打至9分
4、蛋液冷却后加入少量淡奶油，搅拌到没有颗粒。
5、再加淡奶油，搅拌到没有颗粒。
6、倒入容器，盖上保鲜膜或盖子。
7、冷却3小时左右就好了。
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1、香草粉和白砂糖混合搅拌好。
2、加入两个蛋黄，加入25g的水，（80度）打至粘稠。
3、再取一个容器，倒入淡奶油，打至9分
4、蛋液冷却后加入少量淡奶油，搅拌到没有颗粒。
5、再加淡奶油，搅拌到没有颗粒。
6、倒入容器，盖上保鲜膜或盖子。
7、冷却3小时左右就好了。