如何做香滑马拉糕
1、将鸡蛋打烂与白糖、清水(150毫升)一同放入洁净的碗内,擦至白糖全部溶解。
2、将过筛的面粉、泡打粉、吉士粉与白糖、水、蛋融合液一起混合在一起,擦匀至不起粒。
3、慢慢加入剩余的水,搅成面糊状。
4、将生抽倒入面糊中搅匀,静置松身。
5、在蒸笼上摆好杯,将面糊装入杯内。
6、放入蒸锅用旺火蒸约12分钟左右即熟。
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1、将鸡蛋打烂与白糖、清水(150毫升)一同放入洁净的碗内,擦至白糖全部溶解。
2、将过筛的面粉、泡打粉、吉士粉与白糖、水、蛋融合液一起混合在一起,擦匀至不起粒。
3、慢慢加入剩余的水,搅成面糊状。
4、将生抽倒入面糊中搅匀,静置松身。
5、在蒸笼上摆好杯,将面糊装入杯内。
6、放入蒸锅用旺火蒸约12分钟左右即熟。