糯米藕如何做的很红

1、首先提前一天准备糯米，浸泡一晚上。使糯米变得更糯一些。

2、准备莲藕，用刀去掉两头的根部。

3、然后用筷子把糯米塞入到莲藕里面，塞满。

4、然后用牙签把切下来的顶跟莲藕连接起来。

5、锅中放水，水正好没过莲藕一半的位置即可。然后加入一勺红糖。

6、再加入一勺冰糖。

7、红枣8个，或者10个都是可以的，但是最好是偶数，那样便于摆盘出来好看。

8、然后中火把莲藕煮熟。

9、煮熟后的莲藕捞出，用刀切片。此时的莲藕因为红糖的上色已经呈红色。

10、把切好的藕整齐的摆在盘中，把枣摆在盘的两侧。

11、锅中放少许水，然后加入2勺红糖化开。

12、再加入一勺蜂蜜。

13、然后中火煮，煮至冒泡即可。

14、然后把汤汁快速浇在藕上面即可。这样糯米藕就完成了。经过汤汁浇淋，藕的颜色也会变得更深一些。