西安回民街小吃

1、喉哆碓飙去西安一定要去回民街，那里一年四季都非常热闹，各种特色美食，可以大饱我们的口福。刚到回民街，迫不及待想吃的就是那著名的牛羊肉泡馍，一共吃了两家不一样的感觉。一家是给顾客馍，让顾客自己撕成小块，那种馍特别硬实，需要撕好长时间才能完成任务，撕完之后把碗给服务员，他们再去加上各种汤汁和调料。一种是店家用机器撕成的小块，顾客只是等待就可以。个人比较喜欢那种自己动手的，好像自己也参与了泡馍的制作的过程。

2、再者回民街有很多烤牛羊肉串的地方，大串一般有2两左右，十元一串。价格是相对来说有点贵，但是绝对是正宗的牛羊肉，很过瘾。

3、第三稍僚敉视个推荐的就是一种糕，笔者忘记了具体的名字了，但是是蘸着玫瑰花水吃的，有一种花朵的清香。口感来说，基本上有点像北方年糕或者切糕的感觉，颜色是黄色的。

4、还有就是biangbiang面，那个字是在是太难写了。但是这个面也是有很长时间的历史的。这个面也叫裤带面，类似于凉皮宽度的面条。

5、除了主食之外，回民街还有好多卖干货的地方，例如核桃，大枣等等一些干果之类。