金衣五彩炒饭

食材

1.准备好食材

2.米饭一碗

3.将材料切丁，玉米剥一粒粒

4.橙子洗净放在案板上用手揉一下它的表皮

5.将橙子切开两半

6.用勺子把橙肉挖出来

7.用剪刀把边修剪一下形状

8.把鸡蛋打在碗里

9.坐锅热油，倒入鸡蛋打散

10.鸡蛋打散后放入火腿、胡萝卜翻炒几下

11.火腿、胡萝卜炒匀后倒入米饭和少许水

12.米饭炒散后放入青红椒，加入盐，鸡精，生抽翻炒均匀

13.最后撒上葱花即可

小贴士

1.橙子揉一下，方便取肉2.挖橙肉时，顺着它的边上挖，小心不要挖破了3.炒米饭时，加一点点水，米饭就容易松散了4.要颜色鲜艳的话，少加点酱油5.蔬菜不要炒过火了，以免营养流失，颜色也不好看了

原作灵感：剩饭的华丽大变身！以往剩下的米饭要是软的话就做粥喝；要是软硬适中的话就做炒饭；炒饭的花样诸多，例如什么什锦炒饭、扬州炒饭、广式炒饭，酱油炒饭，蛋炒饭...等等今天没有其他的材料了，只剩下昨天的配菜，胡萝卜、青红椒、玉米，火腿之类的，心想用这些配菜炒出来的饭肯定颜色艳丽，味道鲜美。这下饭想好怎么炒了，可摆盘又让我头疼了，因为在工作在外不比家里，就买了那么几个碟子，天天都是如此...突然看到桌上的两个橙子...灵机一动，有了，哈哈！