杏鲍菇炒芹菜

2025-03-23 22:23:10

1、准备好杏鲍菇和芹菜等食材,西芹和香芹都是可以的,请随意。

杏鲍菇炒芹菜

2、将杏鲍菇切成滚刀块。

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3、、将啷黎芰蛐芹菜斜切成片状,也可以切成三四厘米长的小段,然后焯水捞出,不焯水也是可以的哈,请随意。小米辣椒切成颗粒状备用,怕辣可以不放。

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4、炒锅预热,倒入食用油后,放入辣椒、蒜蓉煸香。

杏鲍菇炒芹菜

5、倒入杏鲍菇开大火炝一下。

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6、倒入蚝油继续翻炒1分钟,入味即可。

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7、倒入焯水后的芹菜,加入盐,开大火煸炒2分钟左右。

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