家常豆芽炒年糕
1、年糕切片,洗净,豆芽,葱,青辣椒和肉洗净。
2、肉切片,辣椒切碎,葱切段。
3、热油先炒香葱段和青辣椒,再放肉,待肉炒熟后放入豆芽。
4、加入年糕继续翻炒。
5、加入盐,生抽,鸡精,酱油,蚝油。
6、翻炒入味。
7、加入干辣椒翻炒,最后撒上葱花即可。
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1、年糕切片,洗净,豆芽,葱,青辣椒和肉洗净。
2、肉切片,辣椒切碎,葱切段。
3、热油先炒香葱段和青辣椒,再放肉,待肉炒熟后放入豆芽。
4、加入年糕继续翻炒。
5、加入盐,生抽,鸡精,酱油,蚝油。
6、翻炒入味。
7、加入干辣椒翻炒,最后撒上葱花即可。