鸡胗怎样做才美味又好吃呢
1、500g鸡胗改刀,冷水下锅,加入10g料酒,煮熟捞出,起锅烧油,倒入10g,抽10g姜,10g,八角,10g干辣椒,倒入鸡胗,五克老抽,10g酱油,10克十三香,倒入两百毫升啤酒,100ml水,10g盐,10g白糖
2、倒入高压锅,压八分钟,再倒回锅中,放入两百克土豆,炖三分钟,倒入100g青红椒,翻炒均匀即可
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