牛肉怎么炒比较嫩好吃

2025-03-18 01:25:42

1、牛肉炒变色锅中加入适量的油,油热后放入切好的牛肉,牛肉炒变色后倒出备用。

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2、下入杏鲍菇另起一锅开水下入杏鲍菇焯水一分钟,时间到后捞出备用,锅中加入适量的油。

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3、锅中炒配料油热后放入葱姜蒜炒香,之后加入杏鲍菇红椒,翻炒均匀后加入炒好的牛肉。

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4、水淀粉勾芡加入适量的水,加入少量的水淀粉勾薄芡,翻炒均匀后就可以关火出锅装盘了。

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