无骨鸡爪怎么做
1、鸡爪先取出指甲;
2、凉水下锅放入鸡爪;
3、放入葱姜八角;
4、煮完放在凉水中过凉;
5、去除鸡爪中间的骨头;
6、碗中放鸡爪,放蒜末;
7、再放入泡椒;
8、加糖;
9、在放生抽,酷,再放点盐,加凉白开,抓拌均匀即可;
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