鱼汤怎么去腥味

1、清洗新鲜鱼肉首先应该把新鲜鱼肉清洗干净，然后再撒上适量的食用盐，浸泡一会儿之后再来熬鱼汤，能够去掉鱼肉的腥味。

2、煎鱼在熬鱼汤之前，应该先把新鲜鱼肉煎到金黄色，鱼肉两边都应该煎一下，这样能够有效地去除鱼肉的腥味。

3、生姜然后在煎鱼肉的时候，应该放入适量的生姜块，这样能够有效地去除鱼肉的腥味，而且煎出来的鱼肉也会更加好吃一些。

4、料酒然后再往鱼肉里面放入适量的料酒，料酒也可以有效地去除鱼肉的腥味，从而使鱼肉变得更加美味一些。

5、花生飒蛏擢墟油如果实在受不了鱼肉的腥味的话，则可以使用花生油来煎鱼肉，这样能够使鱼肉变得更加美味，有效地去除鱼肉的腥味。

6、总结：清洗新鲜鱼肉煎鱼生姜料酒花生油