中式滋补乌鸡汤
1、乌鸡洗净斩块 清水漂洗 泡20分钟去血水
2、当归 党参 黄芪 枸杞 洗净温水泡5分钟
3、鸡块凉水下锅 放入料酒 姜片 烧开打去血沫 捞出鸡块清水洗净 姜葱不要
4、锅烧热放入清油 加入姜片 葱段煸出味道 放入鸡块 炒出香味加入开水烧开调小火.保持水似开不开的状态煮十分钟加当归 党参 黄芪煮十分钟放红枣 枸杞再煮20分钟关火 捞出葱段 根据自己口味儿加入 适量的盐 鸡精
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