小黄姜的功效与作用

1、生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，其切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细，也是可食用也可药用的一种植物

2、生姜富含姜辣素、植物杀菌素等，具有独特的辛辣芳香味，药用按中医理论，有活血、祛寒、除湿、发汗之功，有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益

3、小黄姜首先就具有预防癌症的作用，因为其含有丰富的天然抗癌成分姜黄酮和姜黄细，另外还能清理人体内的自由基，并能防止自由基对人体细胞产生危害

4、其二就是开胃健脾增加食欲的作用，小黄姜味道辛辣，含有丰富的姜辣素，这种物质能促进唾液胃液分泌，而且能增加食欲，

5、其三具有杀菌消炎的功效，小黄姜中含有的姜辣素和姜黄烯等物质都是天然药用成分，对多种病原菌都有明显抑制和消灭作用，还能防止因细菌感染而出现炎症，对常见的肠胃炎、口腔炎以及气管炎都有明显预防作用

6、最后就是可以预防感冒，小黄姜能增强抗病毒能力，并能降低流感病毒的活性，能阻止病毒对细胞产生伤害，在流感高发季节中，多吃一些小黄姜能预防感冒发生