教你如何让做好吃的爆炒花甲
1、准备好吐好沙的花甲,水开下锅焯,开口就赶快捞出。
2、热锅凉油,油热加入葱蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱,炒出香味。
3、继续加入生抽、耗油、白糖,少许水。
4、倒入花甲,翻炒几下,加入韭菜段,翻炒均匀出锅。
5、成品!
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